Postoji najmanje 6 razloga zašto je dobro piti zeleni čaj koji se dobiva od listova biljke Camellia sinensis koje traže poseban način pripreme napitka. Naime, zeleni čaj nije dobro kuhati kipućom nego toplom vodom koja je nakon vrenja odstajala oko pet minuta.

Listovi zelenog čaja nakon branja ne gube dragocjene sastojke jer odmah prolaze kroz kratkotrajan proces zagrijavanja ili prženja. Dok se u Europi zeleni čaj pretežno prodaje u vrećicama s pojačivačima okusa, u Aziji se još uvijek poštuje tradicionalan način proizvodnje, a postoje i brojne različite vrste zelenog čaja.

Kako prepoznati kvalitetan zeleni čaj? Obratite pozornost na način čuvanja čaja u prodavaonici. Iako i cijena dosta govori u kvaliteti, važno je da trgovac čaj čuva u zatamnjenim posudama s poklopcem pri čemu čaj ne smije biti u kontaktu s plastikom ili filter vrećicama.

Matcha
Listići čaja u ovom slučaju se suše i melju u prah. Matcha ima visok udio kofeina te snažan i pomalo gorak okus. Može se pripremiti s mlijekom i/ili vodom.

Sencha
Sencha je zeleni čaj iz Japana koji je poznat po visokoj kvaliteti. Listići se nakon branja kratko zagrijavaju na pari (Kinezi ih prže), a okus čaja razlikuje se ovisno o regiji proizvodnje. Prvi Sencha čaj sezone obično je blag, sladak i bogat vitaminima, dok krajem godine postaje jači i grublji.

Chun Mee
Chun Mee je manje sladak od ostalih zelenih čajeva. U okusu se osjeća malo dima, a sam naziv čaja u doslovnom prijevodu s kineskog znači "vrijedne obrve".

Genmaicha
Genmaicha nastaje kada se klasičnom zelenom čaju doda pržena riža. Legenda kaže da se prvi puta pojavio u 15. stoljeću u Japanu kada su nestašnom slugi u čaj pala zrna riže. Čaj je pripremao na vatri pa je rižu nesvjesno popržio na dnu lončića i tako čaju dao posebnu aromu. Genmaicha ima miris po kokicama.

Hojicha
Hojicha je zeleni čaj koji izgleda i ima okus kao crni čaj. Dobar je za probavu pa se često konzumira u večernjim satima i nakon obroka.

_________________
Ako su neki zivoti savrsena kruznica, drugi uzimaju oblik koji ne mozemo predvidjeti ni shvatiti. Gubitak je bio dio moga putovanja. No i pokazao mi je sto vrijedi.
Kao i ljubav na kojoj mogu jedino biti zahvalan.

6 razloga zašto je dobro piti zeleni čaj

Zeleni čaj prirodan je antioksidans koji regulira probavu, topi masne naslage i razbuđuje organizam.

Razgrađuje masne naslage
Ako ste pojeli previše masne ili slatke hrane, šalica zelenog čaja smanjuje štetne posljedice kaloričnog obroka. Za to je prije svega zaslužan katehin koji potiče razgradnju neželjenih masnih naslaga.

Ubrzava metabolizam
Kalorije se brže troše uz zeleni čaj. Istraživanja su pokazala da osobe koje redovito piju zeleni čaj dnevno potroše 6% više kalorija od osoba koje ga ne konzumiraju. Drugim riječima, ako dnevno unosimo oko 2300 kalorija, 138 možemo anulirati uz zeleni čaj.

Smanjuje glad
Zeleni čaj razinu inzulina drži pod kontrolom, što znači da je i razina šećera u krvi stabilna pa tijelo traži manje slatkiša. Glad smanjuje i ugodna toplina čaja.

Celulit i izdržljivost
Kako je zeleni čaj antioksidans koji potiče izlučivanje štetnih tvari a kožu čini glatkom i čvrstom, pomaže i u smanjenju celulita. Proces je posebno učinkovit u kombinaciji s fizičkim aktivnostima. Također, zeleni čaj povećava izdržljivost za 25%.

Prva pomoć za probavu
Ako vas muče probavni problemi, popijte veliku šalicu zelenog čaja s nekoliko kapi limuna. Čaj je učinkovit i u slučaju zatvora.

Razbuđuje
Osjećate se umorno i iscrpljeno? Zeleni čaj osvježava organizam, podiže raspoloženje i stimulira cirkulaciju.

Koliko šalica popiti?
Optimalna dnevna dozu koja iscrpljuje sva pozitivna svojstva zelenog čaja kreće se oko šest šalica. U čaj po želji možete dodati malo limuna ili mlijeka. Listiće zelenog čaja nikada nemojte preliti kipućom vodom jer prevelika toplina uništava korisne tvari.

_________________
Ako su neki zivoti savrsena kruznica, drugi uzimaju oblik koji ne mozemo predvidjeti ni shvatiti. Gubitak je bio dio moga putovanja. No i pokazao mi je sto vrijedi.
Kao i ljubav na kojoj mogu jedino biti zahvalan.

_________________
There's a fine line between fishing and just standing on the shore like an idiot. ><((((º>-------------------------------------------



Modovi, akrilni stalci i 3D printanje